0
es
US
WSMUS
35561639
Entrega GRATIS en pedidos de más de $25
× SuperSmart Informarse por tema de salud Nuevos artículos Artículos populares Visitar nuestra tienda Mi cuenta Smart Prescription Blog Programa de fidelización idioma: Español
Antienvejecimiento Guías y tutoriales

Resveratrol: propiedades y efectos secundarios de esta “fuente de la juventud”

El resveratrol es un polifenol beneficioso y potente, que se encuentra en buena cantidad en la uva y por tanto en el vino. Descubra sus efectos y entérese de cuándo darle preferencia o evitarlo.
Uva, frambuesas y otros alimentos ricos en resveratrol
La uva y las frambuesas son fuentes de resveratrol.
Rédaction Supersmart.
2021-06-08Commentaires (0)

¿Qué es el resveratrol?

Le resveratrol es un ingrediente activo que se encuentra en la uva y en las moras pero también en los cacahuetes.

Este compuesto se encuentra en una cantidad no despreciable en el vino ya que está presente en la piel y en las pepitas de las semillas de uva. Por tanto, pasa al zumo de uva durante el proceso de fabricación del vino.

Le resveratrol es conocido ante todo por sus efectos protectores del sistema cardiovascular. Por tanto, es especialmente estudiado en el ámbito del antienvejecimiento. Por otra parte, se le relaciona regularmente con la conocida ”French Paradox” (o “paradoja francesa”). Pero ¿en qué consiste este fenómeno?

Resveratrol y la “French Paradox”

En los años 60, los epidemiólogos británicos se dieron cuenta de que la población de Gran Bretaña presentaba más complicaciones cardiovasculares que la de Francia. Sin embargo, la gastronomía francesa es conocida por su generosidad en materias grasas. Por tanto, las observaciones están en total contradicción con la lógica. Es aquí donde está el origen de esta famosa paradoja.

En 1992, dos investigadores, Serge Renaud y Michel de Lorgeril, publicaron un estudio que indica que la “French Paradox” se explicaría por el alto contenido en polifenoles (entre los que se encuentra el resveratrol) contenidos en las frutas, las verduras, los aceites de oliva y los vinos habitualmente consumidos en Francia (1).

Si bien hay que relativizar los resultados del estudio respecto a ciertos puntos, éste ha contribuido en gran medida a hacer conocer las propiedades del resveratrol, a veces llamado la “fuente de la juventud”. Así pues, éste ha sido considerado el polifenol beneficioso emblemático relacionado con el modo alimenticio francés.

¿Cuáles son los peligros del resveratrol?

En realidad, se han identificado muy pocos peligros relacionados con la absorción del resveratrol. No obstante, es bueno saber que puede haberlos.

Efectos negativos en ciertos tratamientos contra el cáncer

Hay tratamientos clásicos contra el cáncer, que están basados en un efecto oxidante de las células. Si se relaciona este tipo de tratamiento con la toma de resveratrol, la acción antioxidante del ingrediente activo puede inhibir el tratamiento anticancerígeno.

Interacciones con la toma de otros medicamentos

El resveratrol puede a veces tener una acción anticoagulante en el organismo (2). Es importante informar a su médico de la toma de resveratrol si éste le prescribe un tratamiento que presenta los mismos efectos.

En la misma línea, si usted toma, paralelamente, complementos alimenticios que fluidifican la sangre, consulte a su médico antes de combinarlos con la toma regular de resveratrol.

Como regla general, antes de una operación quirúrgica, la absorción de esta sustancia está contraindicada.

Posibles efectos secundarios

La mayoría de las personas que consumen resveratrol regularmente muestran una buena tolerancia. No obstante, se han registrado ciertos efectos secundarios, como algunos trastornos gastrointestinales.

Una relación riesgo beneficio muy favorable

En general, el resveratrol es un ingrediente activo muy interesante por su capacidad para contribuir a la salud del sistema cardiovascular. Pero más allá de los alimentos ricos en resveratrol, ¿qué complementos alimenticios de resveratrol elegir?

Elegir bien su complemento alimenticio de resveratrol

Hay varias formulaciones disponibles, adaptadas a las necesidades de cada persona:

Referencias

  1. Renaud S, de Lorgeril M. Wine, alcohol, platelets, and the French paradox for coronary heart disease. Lancet. 1992 Jun 20;339(8808):1523-6. doi: 10.1016/0140-6736(92)91277-f. PMID: 1351198.
  2. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/resveratrol
Si te ha gustado, compártelo Pinterest

Commentaires

Debe estar conectado a su cuenta para poder dejar un comentario
Este artículo no ha sido comentado todavía, sea el primero en dar su opinión
Nuestra selección de artículos
Pareja que toma proteínas antienvejecimiento
¿Qué son las proteínas antienvejecimiento?

Se están estudiando varias proteínas y aminoácidos por sus posibles efectos sobre la longevidad del cuerpo humano. Aquí echamos un vistazo a 3 proteínas "estrella" del antienvejecimiento, y a las distintas formas en que pueden utilizarse para combatir el paso del tiempo.

Estrés oxidativo causado por los radicales libres
Estrés oxidativo: síntomas, causas y tratamiento

El estrés oxidativo inflige astutamente un daño formidable a nuestras células. Descubra cómo resistir mejor el ataque de los radicales libres responsables del envejecimiento.

Pareja que come alimentos ricos en espermidina
¿Cuáles son los alimentos más ricos en espermidina?

La espermidina es una sustancia clave de nuestras células, cuya concentración disminuye con la edad. Descubra cuáles son sus 10 mejores fuentes alimenticias para abastecerse. ¿Quién se va a llevar la palma de oro, en su opinión?

Telomerasa en los cromosomas
Antienvejecimiento: ¿qué alimentos tomar para activar la telomerasa?

La telomerasa, apodada “la enzima de la inmortalidad”, es conocida por retrasar el envejecimiento. ¿Cómo actúa y qué hay que comer para estimular su producción?

Un joven siendo vacunado
Antienvejecimiento: ¿habrá pronto una vacuna para frenar el envejecimiento?

Unos investigadores japoneses han logrado finalizar una vacuna que tiene como objetivo específico las células senescentes. ¿Habrá pronto una vacuna antienvejecimiento? Le presentamos información detallada al respecto.

Cocina para cocinar los alimentos
¿Cómo cocinar los diferentes alimentos para conservar sus vitaminas y nutrientes?

Aunque la cocción de los alimentos ha supuesto un punto de inflexión en la historia de la humanidad al hacer más biodisponibles muchos nutrientes, también puede destruir las vitaminas. Descubra nuestros consejos para una cocina adaptada a todas las vitaminas y nutrimentos de nuestros alimentos.

Estos productos creemos que serán de su interés

© 1997-2024 Fondation pour le Libre Choix. All rights reserved
© 1997-2024 Fondation pour le Libre Choix. All rights reserved
Nortonx
secure
Warning
ok