¿Cómo maximizar los beneficios de sus complementos alimenticios de cúrcuma?
Para optimizar la eficacia de sus complementos preferidos, le aconsejamos respetar el plan de acción siguiente durante toda la fase de ingesta de los complementos.
- Tomar los complementos de cúrcuma durante las comidas. La curcumina es siempre mejor absorbida cuando el organismo digiere grasas procedentes de la alimentación, porque éstas ralentizan el tránsito intestinal y aumentan el tiempo de contacto de las micelas con la pared intestinal.
- Aumentar su consumo de ácidos grasos omega 3. Los ácidos grasos omega 3 que proceden de los pescados grasos y del aceite de pescado tienen propiedades antiinflamatorias potentes, pero las cantidades necesarias se obtienen difícilmente por la alimentación.
- Aumentar su consumo de frutas y verduras disminuyendo a la vez los alimentos proinflamatorios ricos en omega 6 (generalmente alimentos ultra transformados).
- Integrar a su alimentación alimentos anticáncer. Los más conocidos son las frutas rojas (ya que contienen ácido elágico, antocianidinas y proantocianidinas), los cítricos (vitamina C, polifenoles y terpenos), las crucíferas (glucosinolatos) y las aliáceas (alicina, tiosulfinato, tiosulfonatos, monosulfuros, disulfuros y trisulfuros).
