L-Ergothioneine Supplément

Les suppléments d'ergothionéine sont désormais associés aux maladies liées à l'âge car la recherche a identifié leur remarquable capacité à combattre le stress oxydatif. Il est important de comprendre où se trouve naturellement l'ergothionéine, comment elle est produite et quels avantages vous pouvez attendre de la prise d'un tel supplément.

Qu'est-ce que l'Ergothionéine ?

L'ergothionéine, EGT, est un acide aminé - c'est-à-dire un composant des protéines - et un dérivé de l'histidine, contenant un atome de soufre. Ce composé naturel et hydrosoluble a été isolé pour la première fois en 1909 dans un champignon parasite, Claviceps purpurea, ou ergot de seigle, mais il a fallu plus d'un siècle pour le synthétiser en laboratoire. Il a reçu le statut GRAS (« generally recognized as safe », généralement reconnu comme sans danger) de la FDA américaine. Il peut donc être utilisé dans les aliments et boissons fonctionnels ainsi que dans les suppléments.

Le L-ergothionéine est synthétisé à partir de champignons et de mycobactéries. Contenu dans les plantes, il est ingéré par les animaux et les humains à travers l'alimentation. Les principales sources alimentaires de cette substance sont les champignons comestibles, les haricots noirs et rouges, le son d'avoine, l'ail et certains produits carnés (foie et rognons).

Dans les tissus humains et animaux, le L-ergothionéine est concentré dans les organes soumis à un stress oxydatif important : le foie, les reins, le cœur, la peau, les poumons, la rate, l'intestin grêle et le sang (notamment dans les érythrocytes), ainsi que dans le tissu oculaire et le plasma séminal.

L'ergothionéine a d'abord été utilisé pour les dommages majeurs au foie, les cataractes, les complications du diabète et les maladies cardiaques. Ses applications cosmétiques ont également été remarquées - il peut être appliqué directement sur la peau pour lutter contre les rides et autres signes de vieillissement causés par les dommages photo-oxydatifs induits par le soleil. Naturellement présent dans la peau, il contrecarre les effets des médiateurs clés impliqués dans le vieillissement cutané, en particulier le photovieillissement.

Bien que les champignons L-ergothionéine soient associés à un large éventail de fonctions corporelles, ils ne peuvent pas être produits par l'organisme. Vitaux pour le bon fonctionnement des cellules, le L-ergothionéine a été comparé par certains à une vitamine, et heureusement, cette substance essentielle peut désormais être obtenue par le biais d'une supplémentation.

Regardons de plus près les avantages du L-ergothionéine, spécifiquement dans les soins de la peau et en tant qu'antioxydant.

L’ergothionéine dans les Soins de la Peau

La théorie mitochondriale du vieillissement stipule que la fonction cellulaire et la perte d'énergie proviennent de dommages causés par les radicaux libres aux cellules. Ce processus se produit au fil du temps ; chaque fois qu'un dommage se produit, la capacité diminue.

L'inflammation de faible intensité et les dommages oxydatifs entraînent des signes de vieillissement et des maladies liées à l'âge.

Cependant, certaines vitamines et certains suppléments, comme le L-ergothionéine contenu dans les champignons, peuvent combattre le vieillissement. Sans aucun nutriment vital, le corps ne peut pas prévenir les maladies ou le vieillissement. Malheureusement, les carences en nutriments sont monnaie courante, ce qui nous expose à un risque accru de vieillissement prématuré et de maladie chronique.

Si vous êtes intéressé par les avantages cosmétiques du L-ergothionéine, vous avez probablement examiné les pratiques agricoles actuelles et constaté que les aliments riches en L-ergothionéine sont difficiles à trouver, ce qui vous laisse dépendant au L-ergothionéine pour les soins de la peau. En plus du coup de pouce à l'apparence et contre le vieillissement de la peau, vous pouvez profiter d’autres avantages de ce supplément.

Avantages Supplémentaires de l'Ergothionéine pour la Santé

Le L-ergothionéine a ceci d'exceptionnel qu’il peut atteindre le cœur même de certaines cellules comme les érythrocytes, contrairement à d'autres antioxydants classiques comme les vitamines C et E. Il possède en fait un gène qui code pour une protéine porteuse, lui permettant d'être amené directement au cœur des cellules. Il s'agit donc d'un puissant antioxydant intracellulaire, aussi important que le L-glutathion. En outre, il s'est également avéré être un puissant chélateur, lui permettant de se lier aux métaux lourds toxiques tout en protégeant les cellules sanguines de tous types de dommages.

Encouragés par ses propriétés antioxydantes, les chercheurs ont étudié ses effets anti-inflammatoires, puisque l'ergothionéine agit notamment sur la cytokine pro-inflammatoire interleukine.

L'ergothionéine possède donc de multiples propriétés agissant activement à l'intérieur du corps humain :

• Il neutralise les molécules d'oxygène réactives (radicaux libres) pour lutter contre le stress oxydatif et réduire les dommages à l'ADN mitochondrial, l'oxydation des protéines et la peroxydation des lipides.
• Il chélate - ou piège - divers cations métalliques positifs.
• Il active des enzymes antioxydantes, comme la glutathion peroxydase ou la SOD, tout en inhibant les enzymes qui génèrent le radical superoxyde.
• Il réduit l'oxydation de diverses hémoprotéines, comme l'hémoglobine et la myoglobine.
• Il protège les mitochondries.
• Il réduit les effets nocifs des rayons UV.
• Il préserve et maintient les niveaux d'autres antioxydants, tels que les vitamines C et E, le glutathion et la SOD.
• Il protège le cerveau des neurotoxines et joue ainsi un rôle combatif contre le déclin cognitif.
• Il encourage la respiration cellulaire et la lipolyse des graisses, permettant d’augmenter l'énergie et l'endurance pour l'exercice physique.

Il existe plusieurs avantages du L-ergothionéine que l'on retrouve dans des études récentes. En voici quelques-uns.

Que Disent les Etudes sur l'Ergothionéine ?

L'ergothionéine a fait l'objet de multiples études liées aux maladies respiratoires aiguës et aux maladies de la peau. Mais le point commun de toutes ces recherches est l'accent mis sur les mécanismes de l'inflammation et la façon dont l'ergothionéine agit non pas tant comme un antioxydant classique que comme un antioxydant anti-inflammatoire.

Une autre caractéristique fondamentale de l'ergothionéine est qu’il a une très longue demi-vie - d’environ 30 jours - par rapport à la demi-vie des antioxydants classiques qui se situe entre 30 secondes et 30 minutes.

Toutes ces études indiquent qu'il pourrait être bénéfique de prendre du L-ergothionéine pour réparer l'ADN et soutenir les mitochondries.