10 astuces pour éliminer les ballonnements

Eviter les boissons gazeuses

Le gaz contenu dans les boissons gazeuses est directement absorbé et stocké dans l’intestin d’où cette sensation désagréable de ventre gonflé et ballonné.

En pratique

Buvez uniquement de l’eau plate et limitez au maximum les sodas et autres boissons gazeuses.

Alterner les fibres

Les fibres sont importantes pour le transit et participent activement au bien-être et à la santé mais consommées en trop grande quantité ou mal supportées, elles peuvent engendrer troubles digestifs et flatulences.

En pratique

Alternez crudités et légumes cuits au cours d’un même repas et mixez fibres solubles (carotte, courgette, pain de seigle, sarrasin, orange…) et insolubles (blé entier et ses dérivés, fruits secs, légumineuses…).

Limiter les Fodmaps

Les Fodmaps ? Ce sont des glucides à chaîne longue (des sucres comme le fructose ou le sorbitol) présents dans de très nombreux aliments (céréales, fruits ou légumes, produits laitiers…) qui provoquent des désordres intestinaux, notamment des ballonnements.

En pratique

Réduisez les aliments les plus riches en Fodmaps, à savoir, l’abricot, la betterave crue (un aliment riche en antioxydants), les asperges, le chou-fleur, les pois chiches, les fruits secs, l’oignon, le seigle…

Bien choisir les produits laitiers

Le lactose, sucre du lait, n’est pas digéré facilement et produit chez les personnes sensibles une fermentation qui peut être à l’origine de ballonnements.

En pratique

Remplacez le lait de vache par un lait végétal (riz, soja…) sans lactose. Evitez les yaourts au lait entier et espacez la consommation des fromages et autres produits laitiers.

Manger du fenouil

Le fenouil a la capacité de bloquer le processus de fermentation et d’éviter ainsi la formation de gaz. C’est en outre un excellent allié des transits paresseux.

En pratique

Préparez le fenouil sous différentes formes (cru en lamelles fines, cuit à la vapeur, en compotée, à l’étuvée…) pour le mettre régulièrement au menu.

Miser sur les bonnes plantes

Certaines plantes ont des vertus digestives connues et permettent de conserver un ventre plat (retrouvez également notre article sur les plantes minceur). C’est le cas de la sauge, de l’angélique ou encore du pissenlit.

En pratique

Les tisanes sont de bonnes options. Vous pouvez également trouver des cocktails de plusieurs plantes (sous forme de gélules par exemple) à prendre en cure.

Oublier les chewing-gums

La mastication de chewing-gum fait entrer de l’air dans l’estomac (le système digestif fonctionne alors « à vide ») et provoque des ballonnements.

En pratique

A la place d’un chewing-gum, préférez une pastille à sucer à la menthe et sans sucre.

Essayer le charbon végétal

Le charbon végétal (en pharmacie ou parapharmacie) a la capacité d’absorber les gaz et de limiter la fermentation.

En pratique

Reportez-vous à la posologie indiquée sur le produit. Attention, le charbon végétal annule les effets de certains médicaments et des contraceptifs oraux.

Isoler les responsables

Les légumes secs, les sucres, les fibres ? Difficile de déterminer précisément ce à quoi on est le plus sensible et ce qui cause réellement les ballonnements. Le mieux et de cibler les ennemis.

En pratique

Notez ce que vous mangez, vous pourrez ainsi identifier les aliments qui provoquent les désagréments. Eliminez les aliments suspects pendant 3 jours et voyez ce qu’il se passe.

Mâcher !

La mastication joue un rôle prépondérant dans la digestion. Elle doit être lente et complète pour faciliter le travail du système digestif. Il faut également veiller à ne pas avaler trop d’air pendant la mastication et donc éviter de parler.

En pratique

Reposez votre fourchette entre chaque bouchée, mastiquez longuement et prenez le temps de savourer votre repas. Le bon timing ? 20 minutes minimum pour un repas complet.