Es importante cuidar la vista durante toda la vida. Pero, ¿sabe qué vitaminas, y en particular qué vitamina esencial, son cruciales para sus ojos?
Para empezar, mencionemos la vitamina B2 (también conocida como riboflavina), que contribuye al mantenimiento de una visión normal ayudando a proteger a las células oculares del estrés oxidativo.
Los ojos sufren un estrés oxidativo importante, ya que están expuestos a una amplia gama de factores externos como la contaminación, los rayos UV, el polvo, la luz azul de las pantallas, el humo del tabaco, etc. El elevado metabolismo del órgano también conduce a la producción de un gran número de radicales libres. Este estrés oxidativo puede provocar un envejecimiento prematuro del ojo, así como el desarrollo de ciertas patologías oculares.
Además de su acción antioxidante, la vitamina B2 actúa:
Esta vitamina se encuentra en los productos lácteos, los huevos, las verduras verdes y las nueces. No dude en contar con un aporte de diferentes vitaminas B (incluida la B2), a través de un complejo de vitaminas B.
A continuación, la vitamina C, es una campeona en la lucha contra el estrés oxidativo. Sus poderosos efectos antioxidantes son excelentes para todo el organismo, incluidos los ojos (2).
Pero eso no es todo: la vitamina C también contribuye a reforzar el sistema inmunitario, lo que puede ayudar a proteger los ojos de las infecciones y de las inflamaciones.
Entonces, ¿dónde se puede encontrar la vitamina C? En los cítricos (naranja, pomelo…), pero también en los pimientos verdes y los tomates. En cuanto a los complementos, puede recurrir a la vitamina C en forma de liposomas para una eficacia óptima.
No olvidemos tampoco la vitamina E, otro importante antioxidante que completa la vitamina B2 y la vitamina C en la protección contra el daño oxidativo en el ojo (3).
Las fuentes alimentarias de vitamina E son: el aceite de germen de trigo, las semillas de girasol, nueces de Brasil secas, aguacate o incluso, en dosis más elevadas, los complementos alimenticios de vitamina E.
Por supuesto, todas las vitaminas (y nutrientes en general) intervienen de forma importante y complementaria en la salud ocular.
No obstante, entre las diferentes vitaminas que contribuyen al mantenimiento de una visión normal, podemos considerar a la vitamina A como un auténtico pilar.
Cuando se trata de la salud ocular, las investigaciones actuales sugieren que la vitamina A desempeña un papel en:
Buenas cantidades de vitamina A, en forma de retinol se encuentran en ciertos productos de origen animal: el hígado de ternera y de pollo, el pescado azul, los huevos, los productos lácteos…
Algunas fuentes vegetales contienen buenas cantidades de beta-caroteno, un precursor de la vitamina A. La zanahoria, los boniatos, las espinacas o el mango y los melones son conocidos por ser ricos en beta-carotenos. Tenga en cuenta que la tasa de conversión de betacaroteno en retinol puede variar en función de diversos factores, incluido el metabolismo de cada individuo.
También puede tomar un complemento alimenticio que reúna muchos carotenoides naturales, incluido el beta-caroteno, para asegurarse unos niveles excelentes de vitamina A (como Carottol).
Algunos complementos alimenticios optan por combinar el retinol con otros nutrientes conocidos por ser buenos para los ojos, por ejemplo, los antocianósidos del arándano (este es el caso de la fórmula sinérgica OptiVision, concebida especialmente para la salud ocular).
Sin embargo, como ocurre con cualquier nutriente, una sobredosis de vitamina A puede ser perjudicial, sobre todo para los ojos. Asegúrese de respetar la posología indicada en sus complementos y no dude en consultar a un profesional de la salud para más información. Tenga en cuenta que el beta-caroteno tiene la ventaja de convertirse en vitamina A en función de las necesidades del organismo, lo cual limita los riesgos de exceso de vitamina A.
Por supuesto, la salud de sus ojos no se basa solamente en unas vitaminas, sino en una alimentación equilibrada y variada en general.
Un ejemplo es el papel clave que desempeña el DHA, este omega 3, que contribuye al mantenimiento de una visión normal (cuente con Super DHA para aumentar considerablemente su aporte).
También hay estudios que analizan los posibles efectos del azafrán en la salud ocular (cf. Affron Eye).
Las gotas Smart Eyes, por su parte, son muy apreciadas cuando se trata de confort ocular. Las gotas contienen antioxidantes, agentes antiglicación y lubricantes ideales para combatir, entre otras cosas, los ojos secos y la irritación.
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