C’est pour manger tout de suite ? Dans 2 jours ? N’hésitez pas à demander à votre primeur de sélectionner vos fruits et légumes en fonction de vos menus. Vous éviterez l’avocat trop mûr pour un repas prévu 3 jours plus tard ou la pêche immangeable car trop verte pour le dîner du jour. Dans tous les cas, n’achetez pas des fruits et/ou légumes abîmés si vous souhaitez les conserver dans de bonnes conditions. S’ils sont un peu verts, conservez-les systématiquement dans un premier temps à température ambiante.
Au réfrigérateur ou à température ambiante ? C’est la grande question. Certains fruits et légumes perdent en effet en saveur ou noircissent s’ils sont stockés au réfrigérateur. D’autres au contraire mûrissent trop vite à l’air ambiant et s’abîment trop rapidement. Quelques exemples pour les fruits et légumes à maturité :
Certains fruits et légumes (la pomme ou la banane par exemple) produisent de l’éthylène, ce qui fait mûrir beaucoup plus rapidement les autres végétaux. Ceux qui perdent rapidement en humidité auront intérêt à être conservés emballés. Lire également l'article sur les bienfaits des fruits et légumes.
On sépare :
On emballe (sac plastique troué, essuie-tout ou sac en papier) :
Si vous avez acheté (ou récolté !) plus que ce que vous pourrez manger sous quelques jours, prenez les devants et ne laisser pas vos légumes s’abîmer. En conservant l’excédent intelligemment, vous aurez ainsi des provisions pour plus tard. Comment ? Plusieurs options s’offrent à vous :
Certains fruits et légumes peuvent se conserver plusieurs jours (voire plusieurs semaines dans le cas des pommes de terre, des agrumes, des navets, de l’ail…), d’autres en revanche doivent être consommés rapidement, même si vous avez suivi à la lettre les bons conseils de conservation. Pour les plus fragiles d’entre eux, une consommation dans les 3 jours est recommandée pour garder saveur et vitamines.
Vous devez être connecté à votre compte pour pouvoir laisser un commentaire.
Cet article n'a pas encore été commenté, soyez le premier à donner votre avis
253 Jours
High quality vitamins!
François-Xavier Yang-Ting
793 Jours
Bon produit, commande rapide.
laurier grenier
2221 Jours
Excellent avec UPS cela arrive vite
Sylvie
2231 Jours
Bons produits mais chers! Revoir surtout les frais d'expédition pour les gros montants d'achat vers le Canada! Il y a injustice à mon avis!
Celine Brigitte
4 Jours
I get a good price on a product that works well
WOROBEY Daniel
5 Jours
Fast service good products
PERCY
9 Jours
Quick delivery
MONELL
18 Jours
Total Professionals. Transactions always smooth.
Michael Brown
22 Jours
excelente product
SOSA Eduardo
25 Jours
This is my go to company for high molecular weight hyaluronic acid. Others either don't know or don't care to share the molecular weight of their product. I've been buying from SuperSmart USA for a long time and they offer consistent quality. A good company to work with as long as you can handle slightly longer shipping times.
Kathy
39 Jours
Easy to order, great quality products and convenient delivery. Price is not the most cost effective but the quality is worth it.
Oliver Vanacore
41 Jours
Shipping and receiving were great,
GEORGE Verne
44 Jours
Excellent service. Super-fast shipping. High quality unique products!!
SP
51 Jours
Hi! I’m very happy with the variety of your products, your sales and your prices. My emails come in French but I can understand them for the most part.
Wendy
52 Jours
Great products and service
WATSON Brian