La whey est un complexe de protéines en poudre très connu dans le monde de la nutrition sportive. Faisons le point sur l'efficacité de ces protéines et sur leur rôle dans la construction d’une silhouette athlétique et performante.
La whey est un complexe protéiné que l'on extrait du lactosérum (ou « petit lait »), cette partie liquide obtenue lors de la fabrication du fromage. Pour devenir de la whey, le lactosérum est débarrassé de ses lipides et de ses glucides, avant d'être déshydraté.
Disons-le sans plus tarder : la réputation de la whey n’est pas usurpée. Ce complexe protéique permet bien de faciliter efficacement la prise de masse musculaire. (1) Mais voyons ça de plus près...
Rappelons rapidement comment le corps devient plus musclé. Tout d'abord, un effort physique (comme celui causé par la musculation) provoque des microtraumatismes au niveau des fibres musculaires. En se reconstruisant, le muscle forme des fibres plus solides et volumineuses. Et c'est ainsi qu'il grossit peu à peu, au fil des séances.
La whey agit à plusieurs niveaux pour favoriser la reconstruction et donc le développement des muscles :
De plus, elle est absorbée plus rapidement que bon nombre de complexes protéiques (4). Elle exerce ainsi une action complète pour vous garantir une « charpente » solide.
Il existe plusieurs types de whey. Les principaux sont l’hydrolisat, le concentré et l’isolat :
Une prise quotidienne est recommandée pour vous assurer une prise de masse régulière. Il est aussi généralement conseillé de prendre de la whey juste avant ou pendant votre séance d’entraînement, en plus de votre prise quotidienne de whey, pour plus d'efficacité.
La whey est un complexe très complet pour améliorer les performances physiques et gagner en masse musculaire. Vous pouvez toutefois l’associer à d’autres compléments pour une efficacité redoutable :
Rappelez-vous : la pratique sportive et une alimentation riche en protéines sont indispensables à une bonne santé musculaire. Pour gagner en masse et améliorer vos performances, tournez-vous donc vers l’isolat de whey, une forme facile à absorber, pure et très riche en protéines. Un complément nutritionnel de whey comme Undenatured Whey Protein Isolate sera un excellent allié pour obtenir un corps athlétique.
Références
(1) Paddon-Jones D, Westman E, Mattes RD, Wolfe RR, Astrup A, Westerterp-Plantenga
(2) Joy, J.M., Lowery, R.P., Wilson, J.M. et al. The effects of 8 weeks of whey or rice protein supplementation on body composition and exercise performance. Nutr J 12, 86 (2013).
(3) Salehi A, Gunnerud U, Muhammed SJ, Ostman E, Holst JJ, Björck I, Rorsman P. The insulinogenic effect of whey protein is partially mediated by a direct effect of amino acids and GIP on β-cells. Nutr Metab (Lond). 2012 May 30;9(1):48.
(4) Boirie Y, Dangin M, Gachon P, Vasson MP, Maubois JL, Beaufrère B. Slow and fast dietary pro-teins differently modulate postprandial protein accretion. Proc Natl Acad Sci U S A. 1997 Dec 23;94(26):14930-5.
(5) Nissen SL, Sharp RL. Effect of dietary supplements on lean mass and strength
gains with resistance exercise: a meta-analysis. J Appl Physiol (1985). 2003 Feb;94(2):651-9.
(6) Howatson, G., Hoad, M., Goodall, S. et al. Exercise-induced muscle damage is reduced in resis-tance-trained males by branched chain amino acids: a randomized, double-blind, placebo controlled study. J Int Soc Sports Nutr 9, 20 (2012).
Vous devez être connecté à votre compte pour pouvoir laisser un commentaire.
Cet article n'a pas encore été commenté, soyez le premier à donner votre avis
323 Jours
High quality vitamins!
François-Xavier Yang-Ting
863 Jours
Bon produit, commande rapide.
laurier grenier
2291 Jours
Excellent avec UPS cela arrive vite
Sylvie
2301 Jours
Bons produits mais chers! Revoir surtout les frais d'expédition pour les gros montants d'achat vers le Canada! Il y a injustice à mon avis!
Celine Brigitte
1 Jours
Product always arrives timely and in good shape. Company is easy to work with. Website is user-friendly.
Diane
2 Jours
The h pylori supplement has helped my digestive issues. I was diagnosed with h pylori more than once. Also was hospitalized with h pylori several times. Even after taking prescription meds for this condition I still had ongoing digestive issues. So I decided to give this product a try. It has helped with the bloating and inflammation in my stomach and chest. So I gave it a 4 star rating. It helps to calm the pain in my stomach and also acid reflux pains. It is a good product and I would recommend.
Sandra
5 Jours
Have purchased from this company many times. A package arrived damaged and with an 1 email to customer service it was fixed. Thank you for great products and great customer service
jd
8 Jours
Above and beyond customer service! Bravo. Love SuperSmart.
Isabella Jimenez
12 Jours
Still great! I have given my opinion on this several times and it remains the same.
WRIGHT Connie
13 Jours
EXCELENTE EN SERVICIO Y PRODUCTOS LOS RECOMIENDO¡¡ GRACIAS¡¡
ANTONIO ARRIAGA
13 Jours
EXCELENTE EN SERVICIO Y PRODUCTOS LOS RECOMIENDO¡¡ GRACIAS¡¡
ANTONIO ARRIAGA
13 Jours
EXCELENTE EN SERVICIO Y PRODUCTOS LOS RECOMIENDO¡¡ GRACIAS¡¡
ANTONIO ARRIAGA
13 Jours
EXCELENTE EN SERVICIO Y PRODUCTOS LOS RECOMIENDO¡¡ GRACIAS¡¡
ANTONIO ARRIAGA
15 Jours
I have been very happy with all my supplements from supersmart
kirstin Torres
15 Jours
Quality supplements
Edward P