Doté d'un chapeau brun et charnu, le shiitake dégage un parfum agréable. Il est uilisé depuis bien longtemps dans la médecine traditionnelle asiatique.
En quête d’alternatives aux antibiotiques classiques, des chercheurs ont testé un extrait aqueux de shiitake sur un panel de 29 bactéries et 10 champignons pathogènes. Les résultats sont impressionnants : l’extrait de shiitake a exercé une activité antimicrobienne étendue sur plus de 85 % des agents pathogènes testés (1).
Une fois fermenté, le shiitake donne un produit baptisé AHCC, pour Active Hexose Correlated Compound.
Relativement rare dans la nature, le ganoderme luisant est plus connu sous le nom de reishi. Ce champignon aux propriétés uniques est couramment utilisé dans la médecine traditionnelle japonaise et chinoise. On le surnomme habituellement « le champignon de l’immortalité ».
Ses ingrédients actifs principaux sont en fait les triterpénoïdes et les polysaccharides. (2)
Envie d'optimiser votre prise de reishi ? Démarrez donc une cure de Reishi Extract.
Le chaga, ou polypore oblique, est largement utilisé dans la pharmacopée traditionnelle russe.
Il contient de nombreux nutriments fongiques, parmi lesquels les fameux polysaccharides (3-5).
Vous souhaitez tirer le meilleur parti de ce champignon ? Maximisez vos apports en ingrédients actifs avec un complément de chaga, comme Organic Chaga Extract.
Les agarics, ou psalliotes, possèdent des lamelles qui virent du rose au noir au fil du temps.
Dans un article publié dans la revue The Journal of nutrition, des chercheurs américains et chinois se sont intéressés aux propriétés des champignons répandus dans les contrées tempérées, comme les agarics.
D'après leurs recherches, l'agaric agirait notamment en augmentant l’activité des lymphocytes NK (Natural Killer) ainsi que la production d’Interferon gamma et de TNF alpha (6).
Le maitake est également appelé Grifola frondosa ou poule des bois. Il pousse au pied des châtaigniers, des ormes, des érables et des chênes, à la fin de l’été.
Ce champignon en forme de corail peut produire des efflorescences pesant jusqu’à 11 kilos. Notez que son nom japonais, qui signifie « champignon-danse », viendrait de la danse joyeuse qu'effectuaient les cueilleurs de champignons lorsqu'ils tombaient sur ce superaliment d'exception.
Utilisé depuis des milliers d'années dans la médecine traditionnelle asiatique, le maitake est une source considérable de bêta-glucanes. (7-8)
Notez que certains compléments alimentaires sont composés de plusieurs de ces champignons. C'est notamment le cas d'Organic MycoComplex, qui contient à la fois du shiitake, du reishi, du chaga, de l'agaric et du maitake (entre autres).
On conseille souvent de prendre un bain de soleil de 20 à 30 minutes par jour pour faire le plein de vitamine D, mais peut-on, oui ou non, synthétiser la vitamine D... derrière une fenêtre ?
Le margousier, ou neem, est un célèbre arbre d'origine indienne, dont le nom sanskrit « nimba » signifie « qui donne bonne santé ». Présente-t-il réellement un intérêt pour le système immunitaire, et comment s'en servir au mieux ?
Pouvez-vous citer 5 plantes qui contribuent à soutenir les défenses de l'organisme ? S'il vous en manque, découvrez notre topo rapide des plantes bénéfiques pour le système immunitaire.
Le zinc est connu pour être excellent pour le système immunitaire. Découvrez la liste des 10 meilleures sources alimentaires pour cet oligo-élément. Devinerez-vous quel aliment se trouve en première place ?
Fabriquée par les abeilles pour protéger la ruche du froid et des maladies, la propolis est un véritable trésor biologique. Découvrez ses secrets et comment en profiter au mieux.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a établi la liste des vitamines qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. Découvrez ces 5 vitamines à l'efficacité indéniable, et les aliments dans lesquels les trouver.
Le super-complexe de 7 champignons médicinaux – Shiitaké, Chaga, Reishi, Maitaké, Cordyceps, Polypore et Agaric
$38.00Un antiseptique naturel et puissant utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique
$20.00
La liste d'envie vous permet de mettre de coté les articles qui vous intéressent afin de pouvoir les ajouter facilement à votre panier lors d'une prochaine visite.
Vous devez être identifié(e) pour utiliser ce service.
