Hélène Tinguely, nutritionniste consultante pour SuperSmart, vous indique tout ce que peut vous apporter l'autophagie et comment la favoriser.
(Transcription écrite sous la vidéo)
Qu'est-ce que l’autophagie ? Et comment peut-on l’activer ? C'est ce que vous nous allons voir dans cette vidéo.
Bonjour à tous !
L'autophagie est un processus naturel d’auto-nettoyage des cellules, issu de notre évolution. Son nom provient du grec « phagie » qui signifie « manger », et du grec « auto » qui signifie « soi-même ». Lors de l’autophagie, la cellule « mange » en effet ses propres matériaux défectueux (1).
L'autophagie détruit ainsi les molécules endommagées et les transforme en nouveaux composants utilisés pour se réparer elle-même. Ce phénomène régulier permet à la cellule de « rajeunir » et de rester saine.
Par ailleurs, l’autophagie :
Voyons à présent comment favoriser l'autophagie.
Les résultats de la recherche indiquent que l'autophagie peut être augmentée par des activités qui impliquent un certain « stress » pour les cellules, comme :
Sans chercher à épuiser votre organisme, vous pouvez pratiquer régulièrement l’une ou l’autre de ces activités pour stimuler votre auto-nettoyage cellulaire.
Côté nutrition, sachez que la consommation de certains aliments comme le curcuma, le gingembre, l'ail, le thé vert, le café, les raisins rouges... pourrait également activer l’autophagie.
Une substance naturelle, la fisétine, semble particulièrement intéressante à cet effet (3-5). On trouve ce flavonoïde dans certaines plantes médicinales mais aussi en petite quantité dans les fraises, les kakis, les oignons ou encore les concombres. Selon de nombreuses études récentes, la fisétine réduit l’inflammation et favorise l’activation de l’autophagie.
Notez que la fisétine est également étudiée pour un deuxième effet anti-âge potentiel, très prometteur : sa capacité à détruire les cellules sénescentes, c'est-à-dire les cellules vieillies qui n’ont pas pu être éliminées et errent dans l’organisme, s’accumulant dans les tissus et accélérant le vieillissement.
Bref, vous connaissez à présent l’autophagie, ce fabuleux processus naturel de rajeunissement des cellules, et connaissez les meilleures méthodes pour l’activer.
Merci d’avoir regardé la vidéo, et à tout bientôt !
Références scientifiques
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