Quelques explications s’imposent pour mieux comprendre ce que sont le cholestérol, l’hypercholestérolémie, le bon cholestérol, le mauvais cholestérol et une alimentation anti-cholestérol.
Avant de nous intéresser à la différence entre le bon et le mauvais cholestérol, il convient de rappeler la définition du cholestérol. Comme son nom l’indique, c’est un stérol ! Autrement dit, le cholestérol est un lipide, un macronutriment dont l’organisme a besoin pour assurer certaines fonctions essentielles. Par exemple, le cholestérol entre dans la composition des membranes cellulaires, contribue à la synthèse des sels biliaires indispensables à la digestion des lipides et agit comme un précurseur dans la synthèse de plusieurs molécules. Le cholestérol participe notamment à la production de vitamines et d’hormones : la vitamine D, le cortisol, la progestérone, l'hormone reproductive masculine…
Bien que le cholestérol soit indispensable à plusieurs fonctions de l’organisme, son excès présente des risques pour la santé. C’est ce que les spécialistes nomment l’hypercholestérolémie, un trouble métabolique classé parmi les principaux facteurs de risque cardio-vasculaire. En effet, le cholestérol en excès a tendance à s’accumuler au niveau des parois des artères, ce qui entraîne la formation d’une plaque de graisse nommée plaque d’athérome. Ce phénomène connu sous le nom d’athérosclérose se manifeste généralement par de l’hypertension artérielle et peut conduire à de graves complications pour la santé : un accident vasculaire cérébral (AVC), un infarctus du myocarde…
Vous avez sûrement déjà entendu parler des « bonnes graisses » et des « mauvaises graisses » qui se distinguent par leur structure chimique. Nous pourrions imaginer qu’il en est de même pour le « bon cholestérol » et le « mauvais cholestérol ». Pourtant, leur différence est d’un tout autre ordre. En effet, contrairement aux idées reçues, ces deux expressions désignent deux transporteurs du cholestérol. D’un point de vue biochimique, on parle de lipoprotéines, c’est-à-dire de complexes de protéines et de lipides qui permettent de transporter les graisses dans le sang. Le « bon cholestérol » désigne une lipoprotéine de haute densité (high density lipoprotein en anglais, abrégé en HDL-cholesterol) tandis que le « mauvais cholestérol » correspond à une lipoprotéine de basse densité (low density lipoprotein, abrégé en LDL-cholesterol).
Les spécialistes nous invitent à distinguer le mauvais du bon cholestérol car l’un favorise l’accumulation du cholestérol dans le sang tandis que l’autre permet la dégradation du cholestérol au niveau du foie. Le cholestérol LDL est dit « mauvais » car il transporte le cholestérol vers les tissus de l’organisme, ce qui favorise la formation de plaques d’athérome en cas d’hypercholestérolémie. À l’inverse, le cholestérol HDL est dit « bon », car il rapatrie le cholestérol vers le foie où il sera éliminé. En résumé, un taux de mauvais cholestérol élevé est souvent le signe d’une alimentation trop riche en cholestérol, d’une hypercholestérolémie et d’un risque cardio-vasculaire.
En cas d’hypercholestérolémie, les médecins recommandent généralement d’adopter une alimentation anti-cholestérol pour limiter le risque de complication. Parmi le top 10 des aliments anti-cholestérol figurent notamment des poissons à forte teneur en oméga-3, des légumineuses, des légumes et des fruits riches en antioxydants. Grâce au travail de nombreux chercheurs, d’autres produits anti-cholestérol naturels ont également été mis en évidence ces dernières années. On pense par exemple à la levure de riz rouge, un produit traditionnel de la pharmacopée chinoise pouvant diminuer le taux de mauvais cholestérol, ou au policosanol, un composé extrait de la canne à sucre capable de réduire le taux de cholestérol total par différents mécanismes. Les recherches scientifiques menées sur le bon et le mauvais cholestérol ont aussi permis la formulation du Sytrinol™, un supplément anti-cholestérol naturel dont l’efficacité a été reconnue par plusieurs études cliniques.
Mots-clés
Vous devez être connecté à votre compte pour pouvoir laisser un commentaire.
Cet article n'a pas encore été commenté, soyez le premier à donner votre avis
257 Jours
High quality vitamins!
François-Xavier Yang-Ting
797 Jours
Bon produit, commande rapide.
laurier grenier
2224 Jours
Excellent avec UPS cela arrive vite
Sylvie
2235 Jours
Bons produits mais chers! Revoir surtout les frais d'expédition pour les gros montants d'achat vers le Canada! Il y a injustice à mon avis!
Celine Brigitte
3 Jours
Nice people, not robot !! who take care and solve all your problems even if you are not living in States..(Caribbeans resident).. goods products and fast delivery.
michel martinon
3 Jours
SuperSmart has the most incredible variety of natural supplements. I can`t find a better probiotic anywhere else. Delivery, after ordering, is almost immediate. Good value for great products.
BROCKNER Dorothy
8 Jours
I get a good price on a product that works well
WOROBEY Daniel
9 Jours
Fast service good products
PERCY
12 Jours
Quick delivery
MONELL
21 Jours
Total Professionals. Transactions always smooth.
Michael Brown
26 Jours
excelente product
SOSA Eduardo
29 Jours
This is my go to company for high molecular weight hyaluronic acid. Others either don't know or don't care to share the molecular weight of their product. I've been buying from SuperSmart USA for a long time and they offer consistent quality. A good company to work with as long as you can handle slightly longer shipping times.
Kathy
43 Jours
Easy to order, great quality products and convenient delivery. Price is not the most cost effective but the quality is worth it.
Oliver Vanacore
45 Jours
Shipping and receiving were great,
GEORGE Verne
48 Jours
Excellent service. Super-fast shipping. High quality unique products!!
SP