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Découvrez tous les nutriments qui contribuent à la santé de la thyroïde
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Thyroïde
Comment l’alimentation influence-t-elle le fonctionnement de la thyroïde ?

La thyroïde joue un rôle central dans de nombreuses fonctions de l’organisme. Certains nutriments participent à son fonctionnement normal. Quels aliments privilégier pour soutenir la thyroïde ? Voici les principaux leviers nutritionnels à connaître.

La supplémentation en ergothionéine pourrait favoriser la mémoire et le sommeil
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Santé Cérébrale
Une étude révèle le potentiel inattendu de l'ergothionéine pour le cerveau

Présente dans certains champignons, l’ergothionéine est un composé au potentiel antioxydant qui intrigue les chercheurs étudiant le vieillissement cérébral. Une récente étude clinique a exploré ses effets sur la mémoire et le sommeil.

✦ À retenir Les points essentiels de cet article
  • ✓L’ergothionéine est un composé antioxydant présent principalement dans certains champignons et, en plus faibles quantités, dans d’autres aliments.
  • ✓L’organisme ne la fabrique pas, mais le transporteur OCTN1/SLC22A4 lui permet de la capter et de l’accumuler dans plusieurs tissus, dont le cerveau.
  • ✓Les chercheurs étudient ses effets potentiels sur le stress oxydatif, les mitochondries et le vieillissement cérébral.
  • ✓Une étude menée auprès d’adultes âgés de 55 à 79 ans a relevé des résultats encourageants sur la mémoire prospective et l’endormissement, qui restent à confirmer.
  • ✓Alimentation équilibrée, sommeil, activité physique et stimulation intellectuelle restent les principaux leviers pour préserver les fonctions cognitives.

Le régime alimentaire qui pourrait soutenir les fonctions cognitives
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Santé Cérébrale
Ce régime réduit de 30 % le risque de déclin cognitif, selon 23 études

Face au vieillissement de la population, préserver sa mémoire et sa santé cérébrale est un enjeu majeur. Une récente méta-analyse regroupant 23 études s'est penchée sur un célèbre modèle alimentaire et son intérêt potentiel dans le déclin cognitif.

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