Le persone che consumavano regolarmente delle arance fresche avevano un rischio significativamente ridotto di essere affette da AMD, la malattia che colpisce irrimediabilmente una piccola area della retina situata nella parte posteriore dell'occhio.
I ricercatori del The Westmead Institute for Medical Research hanno seguito circa 2.000 persone per più di 15 anni e hanno scoperto che un consumo regolare e quotidiano di arance riduceva il rischio del 60% di essere affetti dalla malattia 15 anni dopo. Ovviamente, non è l'arancia che è "magica", ma piuttosto alcuni dei suoi componenti.
"I dati che abbiamo a disposizione mostrano che sono i flavonoidi contenuti nell'arancia che sono all'origine di questo effetto protettivo", assicura il professore Bamini Gopinath, associato al progetto. "I flavonoidi sono dei potenti antiossidanti presenti in molte piante. Hanno delle proprietà antinfiammatorie e presentano alcuni benefici per il sistema immunitario."
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